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堺孝行 うずしお 鎌形薄刃包丁 21cm 【 送料無料 】 業務用 和包丁 【 業務用 】 【 送料無料 】 メイチョー

【送料込】 貝印 DM-1744【ZK09】 180mm 菜切り ディンプル Kaji Shun 旬 包丁-薄刃包丁




心材にはスーパーゴールド2(SPG2)と呼ばれる刃物鋼を使用、粉末冶金によりモリブデン・バナジウムといった高合金成分を多量にを含有させることで、非常に優れた硬度・強靭性・耐摩耗性・耐食性を実現しました。
左右対称デザインなので、左利きの方も安心してお使いいただけます。

■サイズ:刃渡り 180mm
■材質:刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)、口金・尻金/ステンレススチール、柄/積層強化木(リベット打ち)
■生産国:日本

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承下さい。

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堺孝行 霞研 出刃 24cm ATK29024

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